あなたと私おにぎり編。
今回３つめとなりました。
まだまだ続きそうで～す。
今日は図書館に本を返しに行ってきました。
前回は２冊小説、１冊料理本を借りましたが、小説は両方とも完読。
料理本の中では一つ作りたいレシピを見つけました（書き出しておいたので、近いうちに作りたい。）
今回はちょっと欲張って、３冊小説、１冊料理本を借りました。
写真は図書館の中。
外も中も風格があります。
実はこのお弁当、三月に作ってたもの。
投稿しようしようと思っていて、忘れていました。
それが、今日ふと思い出して。
だってとっても美味しかったからやっぱり紹介しなきゃね。
生姜オクラ。
ピリ辛茄子。
胡麻にんじんナムル。
そろそろまたお弁当作りたくなってきたなあ。
そば大好き。
一年中食べてますが、この時期はやっぱり熱いおつゆでいただくのがいいですね。
今回はきのこあんかけ。
いただきます。
ついつい手をあわせるのはやっぱり子供の頃からの習慣ですね。
今回使ったきのこは、舞茸とえのき。
アジア食料品店で手に入ります。
良い週をお送りください。
ハロウィーン、本当は違うものを作って投稿する予定だったのですが、いろいろあって、プランB。
準備なしでぱぱっと作ったわりにはなかなか満足の出来。
日本でも最近はハロウィーンにぎわうようですね。
皆さん、楽しんでください。
うちは近くに小さい子供がいないので、トリックオアトリート用のお菓子も用意せず、ふつうの木曜日になりそうです。
先日あるところで、肉丼、なるものを見つけて、そのビジュアルに圧倒されたのが、始まり（笑）。
ご飯の上に中薄切りの肉が何枚ものっていて、下のご飯は見えませんでした。
こんな風にアボカド丼を作ってみたい、と。
ごはん、アボカドスライス、キムチ、ヴィーガンマヨ、胡麻。
薬味。
いろいろ自分でのせたり混ぜたりするのが楽しいよね。
お気に入りの醤油差し。
だけど、好きすぎて実は使ってません（苦笑）。
写真に登場させてるだけね、今のところ。
まぜまぜしたところ。
最後には納豆も入れちゃいました。
アボカドとご飯と醤油の組み合わせ、やっぱり王道。
夫も同じもの食べました。
マイナス納豆ですが。
今日はあまりに天気が良かったので、ドライブして、ラマ牧場を訪れました。
ここに行こう、というわけではなくって、別の場所に行った後に近くにあったので寄ったのですが、ラマってすっごく穏やかで人なつっこい。
表情も味があっていいのです。
毛がすっごく柔らかくってびっくり。
ふわふわでした。
インターネットやらインスタグラムやらみているとホントいろいろなおにぎりが出てきて、私もちょっとやる気がわいてきました。
急に思い立ったので、うちにあったものを使って。
いやいや何とかなるものです。
こういう作業は楽しい。
お味噌汁は具沢山が好き。
わかめも最近はこちらのアジア食料品店でも売っているのですが、日本産というのが見つかりません。
現在は姉がアメリカに遊びに来てくれた時にもってきてくれたものを使ってますが、そろそろなくなりそうです。
次回日本に行くときに買うものリストにのせなければ。
良い週末をお迎えください。
街の図書館。
素敵な建物に入っています。
ずっと行ってなかったのですが、最近ふと思い本借りに行きました。
というのも、アメリカ人の友達が村上春樹ファンだということを知って、彼の話をしていたら、急に彼の本が読みたくなってきて。
日本語で書かれたものを英語に翻訳されたのを読む、というのはどうかな、と思ったのですが、日本語の本はなかなか見つからない（無料でね）ので、村上さんの本、初めて英語で読むことにしました。
ここの図書館にあった彼の本は一冊のみ、アフター・ダーク。
少し読み始めたところですが、うんうん、村上さんらしい。
久々に焼きそば～！
にらは近くのファーマーズマーケットで一人だけ売ってるおばちゃんがいます。
この豆もやしも、同じおばちゃんから買います。
実は日本ではほとんど料理をしたことがありませんでした。
いつも両親と暮らしていたし、母はすごく料理上手な人なので。
ただ、焼きそば（ラーメンも）はお昼ごはんに作ることがあった思い出が。
仕上げには、日本のウスターソース。
美味しくできました～。
ミシシッピ河。
夕暮れ時、いい感じ。
でも、いつ撮っても絵になるところ。
そば粉が好きすぎて、何にでも使ってます。
今回は、お好み焼き。
キャベツ、小ネギ、とうもろこし、枝豆をたっぷり入れました。
キムチを添えて出来上がり。
美味しかった～。
そば粉、お好み焼きもイケるわあ。
餡は大好きで、缶詰のものを一個だけうちに常備。
だいすきなので、開けると全部一気に食べてしまう自分を知っているので、
なかなか開けないようにしているのですが、
先週末とうとう開けてしまいました。
で、この餡、どうしよう、ということで、大福を作ることに。
皮の部分は抹茶とコーヒー風味に。
中身は餡とホームメードカシュークリームチーズ（ふつうのと抹茶味と）を両方入れてみました。
写真を撮ったときは作ってすぐだったけど、少し冷やされるとクリームチーズがいい感じに固まります。
やっぱり大福って簡単にできて美味。
餡食べたい病が一気におさまります。
