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Category Archives: 日本の味

奴どんぶり

奴どんぶり。 今回は、絹ごし豆腐、わさびアボカドマッシュ、トマト、しそ、ごま、しょうゆ。 日曜日の朝ごはんに作 […]

ヴィーガンつけ麺

つけ麺、アメリカのラーメンやさんでも少しずつメニューにのせるところが出てきました。 といっても、ヴィーガンラー […]

うちのとうめし

海外に住んでいると日本の流行りものがさっぱりわからない、という状態でしたが、最近はインスタグラムで距離が近くな […]

おはよう甘酒スパイスミルク

久々に甘酒を作ったので、こんなパワードリンクを朝作ってみました。 豆乳、甘酒、ターメリック、シナモン、カルダモ […]

MODOKIうな丼

うなぎ、最近は寿司ネタとしてアメリカでも食べられるようになりましたが、 うな丼、うな重を見つけるのはさすがにム […]

寿司キューブ

数か月前にあるビデオでやっていたのをまねして。 氷トレイにサランラップを敷いて、押し寿司風に。 たまたまうちに […]

Vミートボール枝豆のせカレーヌードル

日本のカレーを作ると、まず最初は具沢山でご飯と一緒にいただきます。 で、次の日はもちろんカレーうどん。 今回は […]

ベジな押し寿司

スーパーに買い物へ行かずにご飯を作る挑戦をなぜか一人で最近やっております(笑)。 で、急に熟れたアボカドがあっ […]

キムチ焼きそば’

キムチ、美味しいヴィーガンものを見つけたので、うれしい。 最近またよく食べてます。 週末にアジア食料品店で新鮮 […]

ベジ大福

ちょっと前に作っていた大福です。 あんこは市販のものを常備してますが、これは自分で炊きました。 ちょっと時間は […]