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Category Archives: 日本の味

オーブン・カレーパン

カレーパン、久しぶりに食べたくなりました。 ふつうはカレーが余ったから、カレーパンを作る、となるのでしょうが、 […]

冷やし中華

冷やし中華、はじめました。 ちょっと前に作ってたもの。 まだ日中は暑くなるものの、少しずつ秋な気配も感じ始めて […]

メロンパン:抹茶&ラズベリー

メロンパン、やっぱり大好き。 先日作ったレモンメロンパンは、中にフィリング(レモンカード)を入れたのですが、そ […]

アーモンド豆腐

私の初ホームメード豆腐、ひまわり豆腐、覚えてますか? あまりにも気に入ったので、また豆腐作り。 今回は、アーモ […]

ZEN 蕎麦

蕎麦大好き人間。 蕎麦を茹でて、おつゆをかけたら、あとはフリースタイル。 なんでも好きなものを入れちゃいます。 […]

V”魚”のフライおにぎらず

先日初めておにぎらずを作ったと書きましたが、今回二度目の挑戦。 というのも、ヴィーガン”魚”のフライがあまりに […]

西瓜ピクルス炒飯

西瓜ピクルスを作ったときに作った炒飯。 詳しく言うと、西瓜ピクルス、紫蘇、炒り卵入り。 炒飯はやっぱりこうやっ […]

醤油ラーメン

アメリカはもうここ数年ラーメンブーム? なのですが、さすがにヴィーガンラーメンはまだ出すところが少なく。 うち […]

テンペターメリック豆腐おにぎらず

ちょっと調べたら、おにぎらず、人気だったのはもう5年ほど前とのこと。 まったく流行に乗れない私です。 だって、 […]

味噌煮込み手打ちうどん風

麺ものは何でも好きな麺人間なのですが、 味噌煮込みうどんは、名古屋(郊外)出身ということもあって、特に好きなん […]