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Category Archives: メイン料理

V魚のフライ、フィッシュ・アンド・チップス

フィッシュアンドチップスはイギリスで有名な一品。 簡単に言ってしまえば、魚のフライとフライドポテト。 いやいや […]

テンペタコス、キウイ香菜ソース

キウイ消費策、第二弾は、キウイ香菜ソースを作って、タコスに使う。 テンペは一晩マリネしてしっかり味付け。 次の […]

ワンダフルVプレート

ある日のランチに作ったワンプレート。 たまたまホームメードのグルテンミートがあったので、それをスライスして、か […]

焦がしカリフラワータコス

アボカド囚人になっております。 というのも、先日8個入のアボカドを買ったのですが、なかなか熟れず、食べたいなあ […]

Vペッパーコーンステーキ

グルテンミート、レストランでは食べたことあるのですが、初めて自分でグルテンミートのステーキを作ってみました。 […]

タコライスプレート

タコスに必要な材料がたまたまうちにあったのですが、トルティーヤ(皮)がなかったので、タコライスを作ることに。 […]

V肉団子の甘酢餡 

感謝祭2018年

植物性100%の感謝祭今年二年目。 今年は、ヴィーガンブッチャー(動物性不使用肉屋さん)であるものを調達。 T […]

ファーマーズマーケット・トマトタルト

まだ8月なのに、朝晩ぐっと涼しくなってきました。  今朝ファーマーズマーケットに出かけたら、こんなトマトたちを […]

食堂餃子ランチセット

日本のランチセットってすごいと思う。 格安で美味しいのはもちろん、 なんともバランスがとれてますよね。 実家の […]