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Category Archives: 米・雑穀

枝豆豆腐どんぶり

いろいろな豆腐作り、まだ時々やってます。 以前には、こんなのや、こんなの、作ってました。 今回は枝豆豆腐。 ち […]

V”魚”のフライおにぎらず

先日初めておにぎらずを作ったと書きましたが、今回二度目の挑戦。 というのも、ヴィーガン”魚”のフライがあまりに […]

西瓜ピクルス炒飯

西瓜ピクルスを作ったときに作った炒飯。 詳しく言うと、西瓜ピクルス、紫蘇、炒り卵入り。 炒飯はやっぱりこうやっ […]

テンペターメリック豆腐おにぎらず

ちょっと調べたら、おにぎらず、人気だったのはもう5年ほど前とのこと。 まったく流行に乗れない私です。 だって、 […]

ビビンバ

ビビンバ、野菜がたっぷり食べられるのがうれしいところ。 胡麻にんじんナムル。 えのき。 ピリ辛きゅうり。 これ […]

西瓜寿司

寿司ロール、 アメリカにいると、日本では思いつかないようなものもどんどん入れちゃうのですが、 さすがに、西瓜は […]

カレーライスと夏野菜

時どきやっぱり日本のカレーが食べたくなります。 特に夏になるとカレーが美味しいですね~。 ズッキーニとアスパラ […]

Vちらし寿司

ちらし寿司は昔から大好きでした。 で、植物性食生活をするようになってからも、いつかまたちらし寿司が作れたらいい […]

Vサーモン手毬寿司

子供の頃からお寿司は何でも好き。 っていうか、寿司飯が好きなので、醤油だけで何杯でもイケます(笑)。 手毬寿司 […]

玄米五目ごはんおにぎり

久しぶりに五目ごはんが食べたくなって玄米で作ってみました。 入れた具は、にんじん、切干大根、シイタケ、油揚げ、 […]