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Category Archives: 麺類

基本に戻ってミートボールスパゲッティ

ちょっと変わったユニークな料理を作るのも好きですが、 基本に戻ったりすることもあります。 ホームメードのヴィー […]

ヴィーガンつけ麺

つけ麺、アメリカのラーメンやさんでも少しずつメニューにのせるところが出てきました。 といっても、ヴィーガンラー […]

きのこラビオリ白豆スープ

今日のお昼です。 餃子の皮が少し余っていたので、簡単ラビオリを作ることにしました。 中身はきのことにんにくをソ […]

天ぷらカレーうどん

カレー二日目はやっぱりカレーうどん。 カレーうどん、久々に食べましたが美味しい~。 こってりカレーに、もちもち […]

Vミートボール枝豆のせカレーヌードル

日本のカレーを作ると、まず最初は具沢山でご飯と一緒にいただきます。 で、次の日はもちろんカレーうどん。 今回は […]

Lスタイル担々麺

担々麺は数か月に一度は食べたくなる麺。 もちろんうちで作りますよ~。 ひき肉の代わりに今回はレンズ豆を軽く刻ん […]

コチュジャン風味マカロニ・アンド・チーズ

うちで作ったヴィーガンチェダーチーズがあまりにうまくできたので、これを上手く使った料理を作りたく。 アメリカで […]

キムチ焼きそば’

キムチ、美味しいヴィーガンものを見つけたので、うれしい。 最近またよく食べてます。 週末にアジア食料品店で新鮮 […]

タコスパスタ

タコスはアメリカでは、ハンバーガー、ピザに続くぐらい人気。 日本ではいまいち人気度が上がりませんでしたねえ。 […]

Vミートボールパスタパイオーブン焼き

いつも名前をつけるのが下手なのですが、 今回も困りました。 いわゆる、肉なしミートボール入りのパスタ料理にパイ […]