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Category Archives: きのこ

2019年感謝祭

今日は感謝祭、英語では、サンクスギビング。 今年もヴィーガンサンクスギビングのご飯を夫と私用に作りました。 感 […]

ヴィーガンきのこ詰めロースト

ヴィーガンのロースト、初めて作ってみました。 成功~!! 使ったのは、このレシピ(英語:翻訳のリクエストはお控 […]

クリーミーきのこスープ、ワイルドライス入り

私のスープを初めて飲む人は、チキン(またはビーフ)スープのもとの代わりに、ベース(出汁)には何を使ってますか? […]

きのこあんかけ蕎麦

そば大好き。 一年中食べてますが、この時期はやっぱり熱いおつゆでいただくのがいいですね。 今回はきのこあんかけ […]

あなたと私、ブルーチーズバーガー

ハンバーガーにブルーチーズをたっぷり挟むのは夫の好物。 最近ヴィーガンブルーチーズをまた作ったので、ハンバーガ […]

ファーマーズマーケットきのこパスタ

近くのファーマーズマーケットで最近よく見かけてたきのこたち。 気になっていました。 で、とうとう今朝購入。 オ […]

手打ちハーブフェットチーネとガーリックきのこ

先日パスタを作ったら、あまりに美味しくできたので、 それ以来、パスタはホームメードのものしか食べたくない~、な […]

V帆立入りV墨パスタ

植物性食生活をする前は、シーフード大好き人間でした。 ということで、今はシーフードは食べないのですが、”海”を […]

きのこステーキとブルーチーズのオープンサンド

もうランチにぴったし。 おおきな肉厚きのこ、ルッコラ、ホームメードのヴィーガンブルーチーズ、そして、ホームメー […]

きのこハーブクリームパスタ

クリームソースのパスタ、大好き。 トレーダージョーズというスーパーで売っている、エクストラファームトーフは、す […]