Skip to content

Category Archives: 豆腐

バッファロー豆腐ラップ

今年の春姉が日本から遊びに来てくれた時、アメリカで食べたいものの一つが、”ラップ”とのことでした。 その時、ふ […]

ピリ辛夏そば

暑くなると食べたくなるもの。 冷たい麺。 蕎麦は、ホームメードアーモンド豆腐、わかめ、そして、いろいろ夏野菜を […]

豆腐詰めゴーヤ天ぷら

ゴーヤ、第三弾は、天ぷら。 ゴーヤ苦手でも、天ぷらは美味しく食べれる、という人が結構いるみたいなので、挑戦する […]

アーモンド豆腐

私の初ホームメード豆腐、ひまわり豆腐、覚えてますか? あまりにも気に入ったので、また豆腐作り。 今回は、アーモ […]

ひまわり豆腐

胡麻豆腐なるものは知ってましたが、ピーナッツ豆腐というものがあることを最近初めて知りました。 ちょっと目から鱗 […]

ガーリックハーブ”ティキン”サンドイッチ

夫に何が食べたい?と聞くと、99%、スエーデン風ミートボール、というので、 それ以外の答えが返ってくると、まじ […]

豆腐カツわんぱくサンド

サンドイッチの気分だったので、わんぱくサンドに再度挑戦。 豆腐カツなんか、作ってみました。 ソースをしっかりき […]

解体バインミー丼

ベトナムの、バインミーサンドイッチを作ろうと思ったのですが、 ちょうどいいバインミーサンドイッチ用のパンがうち […]

南部風〝ティキン”&ワッフル

アメリカには、チキン&ワッフル、という料理があります。 なにかというと、ワッフルに、フライドチキンがのったもの […]

凄いヨ!ブルーチーズバーガー

ブルーチーズバーガーは昔から夫の好物の一つ。 で、ブルーチーズ、新しく買った本のレシピで作ったって言ってました […]