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Category Archives: 葉野菜

洋ナシとルッコラのサンドイッチ

アメリカのサンドイッチはソースがどっぷりとかチーズがとろーりとか、というのが多い感じがします。 そういうサンド […]

ケールブルーベリー・シーザーサラダ

フレッシュなケールとブルーベリーがたまたまあったので、サラダを作ることに。 で、ケールシーザーサラダ。 ケール […]

ケールシーザーサラダとかぼちゃロースト

ケールは大好きな葉野菜の人る。 あのひらひらな葉っぱの見た目、濃い緑色、ちょっとやそっとではしなっとしない食感 […]

ブロッコリーリゾット

こういう緑色のご飯大好き。 ついつい笑みが浮かんでしまいます。 緑色は私にとってはハッピーカラー。 たまたま近 […]

感謝祭2018年

植物性100%の感謝祭今年二年目。 今年は、ヴィーガンブッチャー(動物性不使用肉屋さん)であるものを調達。 T […]

グリーンなほうれん草ジェノベーゼパスタ

植物性食生活をするようになって学んだことは、これはこうじゃなきゃだめ、という料理のルールにとらわれないようにな […]

イエス・プリーズ!ラザニア

このラザニア、私の好きなものがぎっしり詰まってるんです。 野菜だけのラザニアも好きなのですが、今回は、先日作っ […]

ジャスト・フォー・ユーBBQサンドイッチ

バーベキュー(BBQ)サンドイッチです。 これ、夫の好物。 アメリカでは人気なんです。 メインは普通は豚肉をロ […]