ゴーヤ、第三弾は、天ぷら。
ゴーヤ苦手でも、天ぷらは美味しく食べれる、という人が結構いるみたいなので、挑戦することに。
ふつうの天ぷらにしようと思っていたのですが、肉詰め版をみたら、あら、美味しそう、と。
で、私は豆腐詰め。
豆腐は詰める前に、スクランブルにしてあらかじめしっかり味をつけました。
感想は。。。
うんうん、いけるかも。
天ぷらにしたからそう思ったのか、それとも、第三弾ということで、苦みに慣れてきたのか?
シンプルに塩(我が家はコーシャーソルト)でいただきました。
ゴーヤと豆腐の組み合わさったところも気に入ったので、これはやっぱり王道なるチャンプルーが人気なのも分かるわかる。
おまけ。
第四弾は、こちらの煮びたし。
インスタグラムのお友達に教えてもらった、煮びたし?、とでも呼んだらいいかな。
鰹節をたっぷりかけて、ということでしたが、私はフライドオニオン。
こちらも、美味しくいただきました。
これはやっぱり自分が苦みに慣れてきたような。。。
これで、ゴーヤ使い切ったので、また買うかどうかは迷うところ~。