チョコレート大好き夫婦です。
チョコレートケーキ焼きました。
ミネソタで、義父夫婦を夕食に招待したときに一度作ったことがあるチョコレートケーキ。
好評だったので、レシピを保存していました。
今回変えたのは、水の代わりに（はい、レシピでは水が入るのです）コーヒーを使いました。
アートっぽくなったので、つい写真をパチリ。
型に入れた後ボウルに残った生地が美味しすぎて舐め続けてしまいます。
散々スプーンでこそぎ取ったあと、指も使おうかと考えているところ（笑）。
焼き上がりはこんな感じ。
本当は丸いケーキ型で焼きたかったのですが、丸いのは持ってこなかったのです。
ブラウニーを焼く四角い型は持ってきたのですが、四角いケーキは、アメリカのスーパーで売っている安もの（ごめん）ケーキを思い出してしまうので、どうしてもやりたくなくて。
思い立って、食パン型を使って焼いてみました。
ガナッシュでも作ってかけようかと思いましたが、シンプルに粉砂糖でいってみました。
このケーキ、何日経ってもしっとりなんです。
タイ語の勉強の合間にも一切れ。
タイ語の勉強、頑張ってやってます。
文法は好きなので、色々文は作れるようになってきましたが、なんせ使う場所がナイ。
ので、上達はぼちぼちですが、のんびりやっています。
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