いつもは、トッピングは多ければ多いほど好き、って言ってますが、 今回は超シンプルにいってみました。 というのも、数週間前に作った玉ねぎ麹。 https://sideb.culinarytribune.com/ja/2022/09/27/%e5%a1%a9%e9%ba%b9%ef%bc%86%e7%8e%89%e3%81%ad%e3%81%8e%e9%ba%b9/ 色々なものに使っていていい味を出してくれるのですが、いつもはわき役。 で、今回は玉ねぎ麹を主役にしたくって。 ホームメードピザ生地、トマトソース、玉ねぎ麹、タイムです。 玉ねぎ麹がまぎれもなく主役。 とっても美味しくできました。 夫にもすごく好評でしたよ。
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