スムージーを作るために、りんごを買いました。 スムージーは失敗しましたが、りんごは全部使わなかったので、残りのりんごでマフィンを作ることにしました。 りんごとサンフラワーシードをたっぷり入れました。 このマフィンは朝食用にしたかったので、粉は１００％全粒粉を使いました。 りんごマフィンのレシピは↓（英語）。 レシピはりんごの皮ついてましたが、私はむきます。 生でかじる時は皮はむかないのですが、火を通す時は皮は気になる派。 https://www.rainbownourishments.com/vegan-apple-muffins/
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