カルダモンアーモンドりんごピザ

あまり甘いものは朝食に食べないようにしているのですが、

これはぎりぎりセーフって感じかな（笑）。

ピザ、って名前を付けたから、それだけで罪悪感減ってるし（笑）。

朝食はこんなようなものを作ろう、とぼんやりとしたアイデアはあったものの、起きるのが遅く、ピザ生地を発酵させる時間がない！

発酵させなくてもいいレシピ、というのを探したら、ありました。↓（英語）

インターネットってホントすごい。

何でも出てくる（笑）。

ピザ生地の上に、アーモンドペースト、りんごのスライス、カルダモン、砂糖、少し塩。

いつもシナモンに手を伸ばすときに、自分に、”これはシナモンの代わりにカルダモンを使えるか？”と自答します。

だってカルダモン大好きだから。

発酵させなくてもピザ生地美味しくできました。

今後もまたこのレシピ使うと思う。

ちょっと見難いですが、りんごの下にアーモンドペーストを忍ばせてます。

次回はもっと厚く塗ってもいいなあ、と。

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