甘いおやつの間食はできるだけしないようにしてますが、
あまりきつい制限もしていません。
どうしても食べたい、と思ったら食べてますから。
ただ一つ自分ルールとしては、どうせ甘いものを食べるなら、１）質のいいもの、２）本当に美味しい、と思えるもの。
そう思うと、結構食べなくっていいや、となることも多し（笑）。
それでも食べたい時は、必然的に自分で作ることになることが多くなります。
自分で作れば自分の好きなものができるから。
なんか当たり前すぎること言ってますね（笑）。
チョコレートのミニケーキ。
なんとこれ、作り始めてからできるまで１０分ぐらい！
オーブンじゃなくって電子レンジで作るのであっと言う間なのです。
ふわふわで、見て、このきめの細かさ。
もうこんなんできるんだったら、オーブン使う必要ないわ、ってなっちゃう。
シンプルに、少し甘くしてホイップしたココナッツクリームとたまたま冷蔵庫にあったラズベリーでおめかし。
甘さがちょうどよく、チョコレート味も楽しめて、小さいんだけど、満足。
ケーキのレシピ、気になる方は、こちら、頼りになるAYAさんのレシピ。 https://www.instagram.com/p/CTCPXg2hqAd/ 。
蒸しパンって紹介されてるけど、日本の蒸しパンって立派にケーキになると思う。
ふわふわ食感や甘さ控えめなのが好きな人には特に。
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