ブロッコリーポタージュ

ブロッコリーを茹で過ぎてしまったらどうする？

柔らかめのブロッコリーもいいかも、と思ったけれど、やっぱり好きじゃなかったので、そうなると、スープにするしか救出方法が見つかりませんでした。

綺麗な緑色のクリーミーなスープが出来上がりました。

すっごく美味しくって、大大満足。

これならまたブロッコリー茹で過ぎにしてスープ作りたくなるわ～。