ブッダボウルとは、いわゆる丼なのですが、上にのせるのは野菜、豆、ナッツなど植物性のものが基本、いわゆる精進料理のイメージから、ブッダ（仏さま）の名前がついたんでしょうね。
我が家は、ダイニングルームが小さいし、洗い物を増やしたくないし、元々食器が少ないこともあって、うちごはんは、大抵ワンプレートかワンボウル（笑）。
なので、こういうごはんが出てくる頻度は高いのですが、毎回ブログにのせられるようなものではありません（苦笑）。
今回は、ちょっといい感じにできたので投稿してみました。
今回のせたもの、全部大好物。
アボカドも、切ったら完璧だったのも嬉しかったし、たまたまあった、ゴールデンベリーが、本当に美味しかった。
甘酸っぱいこのベリーがいい役目をしてくれました。
見た目も華やかになったしね。
ワンボウル、と言いましたが、実は味噌汁も作ってましたね。
八丁みそを買ってから、味噌汁を毎食食べたくなりました。
ちょっと面倒だけれど、やっぱり美味しいし、ご飯に味噌汁、ってホッとするんですよね〜（たぶん夫には分からないなあ、この感情（悲）。好んで食べてはくれるのですけどね）。
アルコールはほとんど飲まない夫ですが、たまーにビールを楽しんでいます。
先日こんな柑橘系の果物を手に入れたので（カラマンシーと言います）、これをビールに入れるんだ、と楽しそうな夫。
ほら、メキシコのコロナビールに、ライムを入れるのと同じような感じですねえ。
うちの場合は、アサヒスーパードライでしたが（笑）。
夫のお気に入りビール。
