日本ではクリスマスはチキンと決まってますよね。
アメリカでは、実はクリスマスにチキンを食べるというのは特に多いわけではありません。
何かしらのどどーんとした肉が出てくるのは通常ですが、
クリスマスと言ったら、ハム(薄切りのじゃなくって、どどーんと丸ごと大きいやつ)が人気が高いかな。
で、今年はうちも、メインはハム。
もちろんヴィーガンで作りましたよ。
わき役(一番上写真)は、ニンニク・玉ねぎ・ポテトのソテー、芽キャベツのロースト、ほうれん草とローストひよこ豆のサラダ。
そうそう、忘れちゃいけないのは、ロール。
朝一番で焼きました(一番上のグループ写真に入れるのをすっかり忘れた)。
カルダモン、クランベリー、胡桃入り。
思ったよりかなり準備するのに時間がかかってしまったので、お腹が空き過ぎないように、おつまみ皿を作りました。
これをちょこちょこつまみながら料理してました。
ちなみに昨夜どどっと雪が降りました。
15センチぐらい積もったかな。
今朝はマイナス16度。
昼間はマイナス13度まで(!)上がりました(苦笑;とほほな寒さです)。
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今朝もテリーは日本語勉強。
続けててえらい。
また隣の部屋からちらほらと日本語が聞こえてくる中、あれっ、ちょっと聞きなれない言葉が。
”アウーン。”
”アウーン?”って何って思っていたら、
”アウーン”は”Maybe(多分)?”って質問が来ました。
ああ、それは、アウーンじゃなくって、”タ・ブ・ン”(笑)。
そしたら、それを練習し始めたんだけれど、なぜか彼が言うと。”タブ―ン”。
いや、それは通じないな、と思いながらも、直したくないかも。
だって可愛いすぎる(笑)。