ヴィーガンで目玉焼き（前投稿）もできるようになったら、何をそれで作りたいか？
真っ先に頭に浮かんだのがこれ。
サンドイッチ。
ベーグル、トマト、ほうれん草、マヨ、ヴィーガンベーコン、ヴィーガン目玉焼き。
このうち、ベーグル、マヨ、ヴィーガンベーコン、ヴィーガン目玉焼きはホームメード。
黄身のとろ～りがたまらない。
すっごく美味しかった～。
日曜日の朝食に作る予定が、なかなかベッドから出られず、１０時の朝食になってしまいました。
ランチはテイクアウトの予定だったので、一つだけ作って夫と半分こ。
のつもりが、夫、半分こね、というの聞こえてなかったらしく、あやうく全部食べられそうだった（笑）。
まあ、全部食べたい、って思ってくれるのはいいことなんだけどね。
結局３分の１ぐらい残したのをもらいました（笑）。
週末はブランチをする人が多いですが、私はブランチ反対派。
いやね、ブランチ自体は悪くないんですよ。
反対する理由は、何より楽しみな毎日の食事、それが３食から２食に減る、というところ。
本当にどこまで食いしん坊なんだか～（笑）。
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