リゾットと呼んだけど、炊いたご飯を使っているので、実際には、おじや?雑炊? でも10分でできちゃうし、美味しいから良いのです。 (生の米から作るリゾットよりこっちの方が個人的に好きですし。やっぱり日本人だからかなあ。) クミンで味付けをしたコーンリゾット。 テンペをひき肉風に味付けしたものと、香菜で作ったジェノベーゼソース、ラディッシュを添えました。 全部一緒に食べるのが美味しい。 こういうご飯料理は冬にありがちだけど、材料的に夏っぽいし、味はしっかりだけどさらっといただきました。