
リゾットと呼んだけど、炊いたご飯を使っているので、実際には、おじや?雑炊?
でも10分でできちゃうし、美味しいから良いのです。
(生の米から作るリゾットよりこっちの方が個人的に好きですし。やっぱり日本人だからかなあ。)

クミンで味付けをしたコーンリゾット。
テンペをひき肉風に味付けしたものと、香菜で作ったジェノベーゼソース、ラディッシュを添えました。
全部一緒に食べるのが美味しい。

こういうご飯料理は冬にありがちだけど、材料的に夏っぽいし、味はしっかりだけどさらっといただきました。
リゾットと呼んだけど、炊いたご飯を使っているので、実際には、おじや?雑炊?
でも10分でできちゃうし、美味しいから良いのです。
(生の米から作るリゾットよりこっちの方が個人的に好きですし。やっぱり日本人だからかなあ。)
クミンで味付けをしたコーンリゾット。
テンペをひき肉風に味付けしたものと、香菜で作ったジェノベーゼソース、ラディッシュを添えました。
全部一緒に食べるのが美味しい。
こういうご飯料理は冬にありがちだけど、材料的に夏っぽいし、味はしっかりだけどさらっといただきました。