見た目、ちょっとした和菓子みたいに見えなくもない(笑)?
これもNHKワールドのテレビ番組で味噌特集をやっていたときに見たもの。
味噌玉なんてものがあるんですね~。
私も興味をもったものの、なにより夫が、コレ作って作って、というので、やってみましたよ~。
味噌は、細かいことを言わなければ、健康食料品店やら、アジア食料品店やらで結構簡単に手に入ります。
ただ、八丁味噌は見つけるのが難しく、(赤味噌と売られているものは八丁味噌とは違うということを経験して知りました)、先日ちゃんと、八丁(Haccho)と書かれたものを見つけた時は嬉しくってもちろん購入。
で、今回はこの八兆味噌と白みそを使いました。
ほんだしとか鰹節の代わりに、だし用には、塩昆布をすべての玉に入れました。
あとはホントうちにあったものを適当にかきあつめただけですが、結構色々見つかるものですね。
えっ、こんなのも入れる?、と言われそうなものもあるかも(笑)。
一つすぐ試してみましたが、美味しい~!
で、なんか楽しいですね、これ。
どんな味か食べるまで分からないのもミステリー(笑)。
残りは冷凍することにしました。
数時間冷凍したところ。
嬉しいなあ。
これで、忙しい時も味噌汁が食べられます。
夫もすごく楽しみにしてるし。