ちょっとややこしいのです。 呼び方がね。 日本のスコーンは、アメリカではビスケットと呼ばれて、 アメリカのビスケットは、日本ではケンタッキー風ビスケットと呼ばれる？ ？？？ もうよく分から～ん。 とにかく、これは、アメリカではビスケットと呼ばれるもの。 今回は、サワードウ（天然酵母発酵）で作ってみました。 これ、美味し～い。 出来立ては特にね。 ほかほかのところは、バターもジャムも何もつけなくて、いくつもいけちゃう。
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