今朝はぱぱっと簡単にサンドイッチで朝食。 昨日焼いたサワードウ・イングリッシュマフィンを使うことに。 ヴィーガン玉子サラダ、主材料は、豆腐とひよこ豆を荒く刻んだもの。 エシャロットでフレッシュ感をだして。 玉子サラダ、カレー味にするの大好き。 美味しい。 ヘルシー。