ご近所のKさん、料理好きな人で、ピザのクラストを作るとよく分けてくれます。
今朝、そういえば冷凍庫にもらってたのが一つあったな、と思い出して、朝食っはピザ。
トマトソース、ハッシュブラウン（じゃがいもの細切りをかりっと焼いたもの）、ヴィーガン玉子、ヴィーガンソーセージ（市販のヴィーガンミートボールを小さく切ってハーブやスパイスで味付けしたもの）、玉ねぎ、ピーマン。
これは、オーブンに入れる前のところ。
焼き上がり～。
”チーズ”は焼き上がる数分前にぽたぽたっとのせて、焼き目をつけました。
今回の使った”チーズ”は、マヨベース。
これ、いい。
ナッツベースのチーズは焼くとぱさついてしまうものが多いのですが、これは焼いてもクリーミーで、しかも、いい感じに焼き目がつきました。
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