ワイルドライスマスタードキャセロール

ミネソタ州は、ワイルドライス、全世界生産一位。

っていうか、全世界に出回っているワイルドライスのほとんどがミネソタ産らしい。

だから、ひいきにするっていうのはあるんだけれど、美味しいのも事実。

もし一度も試したことがなかったら、ぜひ食べてほしい。

真っ黒い見た目もいいけれど、ぷちぷちとした食感がちょっと他にはない特徴。

これが好き。

ワイルドライス、ヴィーガンチキン、アスパラガス、マッシュルーム、ディジョンマスタード味のホワイトソース。

キャセロールにはやっぱりフライドオニオンがあう。