京都の嵐山で、かぼちゃの漬物なるものを発見。 かぼちゃって漬物になるの？。 さっそく試食させていただいたら、これまたびっくりの美味しさ。 ぱりぱりっという食感が何ともイケルのです。 さっそく自分でも作ってみました。 漬物というよりピクルスですが。 美味しくできました～。 色も鮮やかでいいです。
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