週末の朝食、
ワッフル、パンケーキ、トースト、サンドイッチ、といろいろ手を変え品を変え、と作ってますが、
今回ちょっといつもと違うものがいいな、ということで、クレープ。
ヴィーガンなソーセージとスクランブル豆腐、ブロッコリー、そして、チェダーチーズ。
ヴィーガンチェダーチーズはよく作って常備しているものの一つ。
塊にして作って、スライスをサンドイッチにつかったり、今回みたいにソース状にしても使えるつわもの。
はじめお皿を見て、ちょっと多い～、と言っていた夫、全然問題なく完食。
クレープは軽いので朝食にもいいですね。
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