暑くなってきた、と言っても、日本はこちらのくらべものにならないほど暑いようですね。
暑中お見舞い申し上げます。
ヴィーガンチョコレートチップクッキー初挑戦。
ホールフーズというスーパーのブランドのアイスクリームです。
バニラビーンズ版が美味しかったので、ミントチョコレートも試してみることに。
こちらも満足でした。
ベーキング、特にヴィーガン(卵、乳製品を使わない)ベーキングは、一体どうなることか予想できないので、どきどきします。
が、今回はなんだかあっさり出来上がって、ちょっと拍子抜けしたほど。
まあ、〝失敗ー!!”、と泣きべそかいて床に地団駄を踏む私の姿を夫が見なくていいのはいいことです(苦笑)。
一番大変だったのは、アイスクリームが溶け始めたところを写真に収めること。
美味しそうに見えるアイスクリームは、溶け始め、じゃないか、というのは私個人の意見ですが。
やっぱりこれがあると便利。
アメリカ版の普通サイズに比べたら、うちのはちょっと小さめサイズかな。
でも、もうちょっと食べたい、というところで食べ終えるのが一番(時々もう一個食べちゃいますが。。。)。