ネクストミーツさんのヴィーガン肉が届いてからそれを使って色々料理するのが楽しい。
ハラミとカルビを購入しましたが、今回はカルビを使って。
卵はいつものように自分で作りますよ～。
ピザ生地のレシピはこちら↓を使ってます。（英語です。）
簡単にできて美味しい。
基本のレシピは、そういうのが一番。
発酵要らず、と言ってますが、本当に混ぜてこねたらすぐオーブンに入れられちゃう、っていうのが最高。
ピザ、食べたい！となったら、発酵に待ってられませんよね（笑）。
https://www.allrecipes.com/recipe/6776/pizza-dough-i/
そして、ヴィーガン卵（黄身）はいつも通りこの方のレシピですよ。
https://www.youtube.com/watch?v=ulz8RCiPNzc
最近は他の人もヴィーガン卵作ってる人いるけど、この方のが一番本物に近いと思う。
何度もリピしてるけど、毎回作るのが楽しい。
（白身は彼女のレシピをちょっぴり応用してます。）
ちょっとここでステーキ＆エッグ説明がいるかな。
アメリカでは、ステーキと卵（たいてい目玉焼き）がどどーんとお皿にのった朝食が人気の一つ。
朝からステーキ？という人もいるかもしれませんが、私はそういうボリュームたっぷりなのが大好きでした。
だから、このステーキ＆エッグ朝食ピザ、大大満足～！
朝からはちょっと、と言う人は、もちろんお昼でも夕ご飯でもいいですね。
