バンコク- レストラン

前の投稿ではタイならではのスパゲッティを紹介しましたが、今日は普段食べ慣れているパスタをヴィーガンで食べられるお店の話です。

VIBE Coffee & Plant-Based Food.

バイブ、コーヒー・アンド・ プラントベースフード、というカフェ。

賑わしい通りから少し離れたところにあります。

ただ、歩道は狭いので注意して歩いていく必要はあります。

カウンター前に数個テーブルがあり、最初は、あら、これだけ？と思ったのですが、奥（写真だと左側）にさらにいくつかテーブルがあります。

この日は二人ともパスタが食べたくてやってきました。

夫が頼んだのが、これ、ヴィーガンボロネーゼ。

とっても満足してました。

私は、ジェノベーゼ。

パスタは完璧に茹でられていて、ソースも美味しくしっかりパスタに絡められていました。

沢山カシューナッツがのっていたのも◎。

（ひとつだけ残念だったのは、添えられてきたトースト。パンがちょっと安っぽかった（苦笑）。）

実はこのカフェ、ブランチにも行きました。

このヴィーガンパンケーキが、とってもよかった。

いちごソースに、フルーツが沢山のっていて、全体的には甘さ控えめなのに、とても美味しかったです。

これはリピあり。

こちらは、ヴィーガンクロワッサンサンドイッチ。

ちょっと思っていたのと違って、どちらかというと朝食・ブランチ、というよりは、ランチに良いかも。

ソテーされた野菜（ズッキーニとか）がたっぷり入っていて、他には、ヴィーガンチーズスライス、トマトソース入りでした。

このお店、美味しい西洋のご飯がヴィーガンでリーズナブルに食べられるのが気に入りました。

が、このお店、タイやらアジア系のごはんも出されています。

そして、カフェなので、もちろん、コーヒーやらスムージーなどの飲み物も充実。

飲み物をちゅうもんして、パソコンで仕事をしている人や学生っぽい人で勉強をしている人などもいましたねー。

居心地いいカフェです。

Vibe Coffee & Plant Based Food – https://www.vibecoffeebkk.com/ (タイ語と英語)

どこの国から来ても、バンコクは食べ物で困ることはまずありません。

もうどんな料理もあるのですから。

和食、中華、韓国料理、インド料理、アジア系はもとより、イタリアン、フレンチ、アイルランド、ドイツ、地中海、アメリカン、そして、ニュージーランドレストラン、なんていうのも先日見かけましたし。。。

もちろん、スパゲッティ・パスタも、親しみのある、ミートソース（ボロネーゼ）、アルフレッド（ホワイトソース）、バジルのジェノベーゼ、シンプルなトマトソース、ミートボール付き、など簡単に見つかります。

でも、もしタイに来たからタイならでは、というスパゲッティを試したい、という人には、グリーンカレースパゲッティがおすすめ。

美味しいヴィーガン版を出しているお店を見つけたので紹介しますね。

Talalaks、タララックスって発音するのかな。

いくつかロケーションがあるようですが、私たちは二箇所行きました。

一つはサイアム、もうひとつはプロンポン。

どちらもフードコートに入っていました。

すでに出来上がっているお惣菜もありますが、メニューから選ぶとフレッシュに作ってくれます。

下の青いメニューは、写真もあるし英語でも書いてあるので、選ぶのに役立ちます。

グリーンカレーのスパゲッティはこちら。

８５バーツ。

約３６０円（アメリカドルだと、２ドル５０セントなので、ものすごく格安感があるのですが、またしも円安のせいで日本円だとあまり安ーい！という感じでは無いかも。）

で、出てきたのがこちら。

ちょっと写真と違うので、えっ、と思いました。

だって、ソース、無いですよね（苦笑）。

ところが、これ、とても美味しかったんです。

ソースはなくても、しっかりとグリーンカレーの味が麺についていて、満足。

辛さも丁度よかったし、色々野菜やきのこが入っていたのも◎。

気に入りすぎて、もうすでに2回も食べに行きました。

もうひとつ、このお店で気に入ったのが、こちら。

ワンタンスープ。

優しい味のスープにほっとします。

緑の野菜が結構沢山入っているのもよかった。

ワンタンには、ヴィーガン肉っぽいものが詰まってました。

他にもいくつか注文してました。

ほかの二つは夫の選択です。

このソイミートの串刺しはメニューでも一番売れてる、って書いてあるし、オンラインレビューでも人気みたいでしたが、残念ながら私にはイマイチ（餃子もイマイチでした）。

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Talalaks – https://www.talalaks.com/ (英語)

カオソーイというスープ麺はタイでは人気料理の一つ。

元々はタイ北部の料理だそうです。

何かというと、カレー味のスープに麺が入ったもの。

のってくるのは、エシャロット（小さい玉ねぎみたいなの）、ピクルス、香菜、ライム、カリカリに揚げた麺などが定番のようですね。

元々は、バンコクで食べられるヴィーガンカオソイを何件か色々なレストランで試してみて比較した結果をここで発表しようと思っていたのですが、ちょっとワケがあって（後で書きますね）２件行ったところで終了、となりました。

選んだ２件は、以前にも紹介したことのあるこちら。

Khun Churn と、So Vegan というお店です。

Kun Churnは、以前こちらで紹介してます。→ https://sideb.culinarytribune.com/ja/2024/07/24/

こちらのお店のメニューでは、カオソーイは、”Must Try”、つまり、お勧め！、として載っています。

レビューでも、カオソーイが美味しかった、と書かれていたので、楽しみでした。

ライムは器で隠れて見えませんが、一緒についてきます。

いただく時に、ぎゅっと果汁を絞ります。

見てわかるように、ミルク（たぶんココナッツミルク）が入ったカレースープの色です。

定番トッピングに加えて、ヴィーガン肉がいくつか入っていました。

そして、カリカリ麺もどっさりとトッピングされてました。

辛すぎないけどいい感じの辛さがあるスープ、麺もちょうど良い感じに茹でられていて、全体として良いカオソイでした。

伝統的にこうだから、というのは分かるのですが、麺ものに、麺のトッピング、というのが、個人的に？というのがありました。

トッピングで好きだったのはピクルス。

では、So Veganというこちらのレストランのカオソイを見てみましょう。

こちらのレストランは、この投稿で紹介してます。→ https://sideb.culinarytribune.com/ja/2024/07/22/

同じ料理なのに、一目で違いがわかりますよね。

スープの色！

こちらはココナッツミルクなどで伸ばしていなくて、ズバッとカレーの味がします。

辛そうに見えますが、実際は、辛いんだけれど、辛すぎず、良い感じの加減になってます。

大体のトッピングは似たようなものですが、こちらは、ヴィーガンのフライド”チキン”がのってきました。

カリカリ麺のトッピングはなし。

面白いことに、実はもう一度違う日に同じものを頼んだのですが、その日は、フライド”チキン”がのってきませんでした。

たぶんその日は切らしていたんだと思います（ちなみに、少し安かった）。

そして、フライド”チキン”がない代わりに、きのこが沢山入ってました。

こちらのカオソーイもよく出来ていました。

スープに味わいがあるし、麺の茹で加減も問題なし。

実際夫は気に入って、すでに二度食べています。

反対に、私は、この比較プロジェクトをしている最中に気づいたのですが、カオソーイはそれほど好物ではない、ということ（苦笑）。

ほかにも色々なスープ麺を食べていますが、カオソーイより好きなものが沢山あって、今回もこの記事のために２件試しましたが、もうカオソーイはいいや、ということで、カオソーイ比較は打ち切りとなりました（苦笑）。

ただ、カオソーイが好き、気になる、しかもヴィーガン版が食べたい！、という人の参考になれば、と思います。

ミルクっぽいカレー味が好み、という人は、Khun Churnがおすすめ。

ビシッと直球カレー味を楽しみたい、という人は、So Veganへ、どうぞ。

いつになるかは未定ですが、別の料理でお店比較はまたやりたいなあ、と思っています。

＊追伸：その後、実は何度かKhun Churnさんへカオソーイ食べに行ってます。2回目には、前より美味しく感じ、そのあとは、時々むしょーに食べたくなることがあって、今ではかなりのお気に入りになってます。上で書いたパリパリ麺のトッピングも、今ではお気に入りになったぐらい。（最初に食べた時はお腹が空いてなかったのかなあ）。

ピザが大好物なのは夫。

私はピザは数ヶ月食べなくても全く問題ナイ人。

なのですが、タイ滞在も三週間となって、ピザが食べたくなったのは私の方で、自分が一番びっくり（笑）。

多分ここずーっとほぼアジア料理ばかり食していたので、珍しく体がピザを欲してしまったのだと思います。

ヴィーガンピザを求めて出かけたのが、ここ。

Vegano Bangkok – Thonglo 10 （ヴェガノ・バンコク、トンロー１０）。

レビューが良かったので、即決。

ここの良いところは、ピザは大きく丸いのの他に、”スライス（一切れ）”も頼めるところ。

だから、自分の好きなものを注文できます。

ほら、丸いピザだと大きいので、シェアするハメになるでしょ。

そうすると好みが一致してないとプチストレスになったりするよね（って私だけかな？）。

頼むものが決まったらこのカウンターでオーダーして、支払いも済ませます。

ピザは出来たらテーブルまで運んできてくれます。

私は、ツナ、オニオン、ケイパー。

夫は、イタリアンソーセージ。

見た目すごーく似てます。

この写真だと、もうどっちがどっちだったか見分けられなーい（笑）。

ただ、はっきり言えるのは、どちらも美味だった、ということ。

”スライス（一切れ）”を頼んだら出てきたのが、これ。

普通ピザでスライス、というと、大きく丸く焼いたピザを６当分とか８当分

に切ったものの一つが出てくるのですが、ここは、一切れ、というより、ミニピザ、という感じ。

一つ一つ小さめに作られたピザでした。

大きいのを作っておいて、注文が来たら、切り分けてあるの（スライス）を出す、っていうのではなく、

注文が来てから、一つずつ作ってくれる（はず；見てないけどそうだと思う）ので、焼きたて・出来立て、フレッシュで、美味しいんです。

生地が薄いナポリスタイルのピザでした。

生地はもとより、トッピングも、ソースも、ヴィーガンチーズも全て◎。

ヴィーガンチーズは火を入れるとパサっとしてしまうものが多いのに、ここのチーズは、全くそんなことはなくて、食感も味も完璧でした。

市販ヴィーガンチーズに時々ある偽チーズ特有の変なくせのある味もなかったですし。

このお店に来たら、絶対ピザを試してほしいのですが、実はピザ以外にもヴィーガンものは沢山ありました。

どれもこれも気になるので、また必ず来ようね、と夫と誓いましたよ。

でも、同じことをまた言いますが、

まずは、ピザを食べてください。

本当にびっくりするほど美味しいのですから。

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Vegano Bangkok – Thonglo 10 （ヴェガノ・バンコク、トンロー１０）

＊ヴィーガン以外（普通のピザ、サンドイッチ、パスタ、ボウル）もあります。

111/2 Soi Charoensuk (Thong Lo 10 – Ekkamai 5 Soi Sukhumvit 63, Klongton Nua Watthana, Bangkok 10110, Thailand

バンコクは広くて、ヴィーガンレストランもたくさんあるので、どこに行こうか迷って決められない、と言うときは、ここ（笑）。

Veganerie（ヴィーガネリー）。

ファミリーレストラン並みにメニューが豊富。

朝ごはんもあれば。。。

ハンバーガーもあるし。。。

タイの味も楽しめるし。。。

デザートもあり。

人数が多いときも、皆何か好きなものが見つかるはず。

私たちも数回すでに訪れています。

これまでにいただいたものをいくつかを紹介しますね。

Plant Power Teriyaki Burger（プラントパワー照り焼きバーガー）。

椎茸、アーモンド、小豆入りのハンバーグ、照り焼きソース、グリルしたパイナップル、玉ねぎ、レタス、ヴィーガンマヨネーズが、全粒粉バンズに挟まっています。

美味しかったけれど、欲を言えばパイナップルがもうちょっと厚めだったら存在感がより出て良かった。

BBQ Pulled Pork Burger （バーベキュープルドポークバーガー）。

バーベキューソースを絡めたグリルきのこ、コールスロー、ヴィーガンマヨネーズ、ヴィーガンガーリックマヨネーズが、全粒粉バンズに挟まっています。

グリルされたきのこがいい食感と旨みを出していて気に入りました。

Eggplant Lasagna （茄子入りラザニア）。

この時どうしても西洋風なものが食べたくなって注文しました。

茄子好きとしては茄子がもうちょっと欲しかった。

あと、全体的に小さめでした（アメリカンサイズに慣れちゃってる私の方がサイズ感間違ってるかも？）。

西洋な味が食べられて満足だったけど、ラザニアは自分で作ったのがやっぱり美味しい。

Tomato Soup with Grilled Cheese （トマトスープとグリルチーズサンド）。

夫が頼んだ一品。

彼も、この時西洋風なトマト味のものが食べたい、と言って注文。

満足してました。

普段は外食時デザートはほぼ頼まないのですが、今回は別。

アメリカだとごはんの量が多すぎて、デザートはもう入らなーい、となるのですが、

ここだと、入るかも、となるので、やっぱりご飯の量は的確なのかもしれません（笑）。

ベリーツイストサンデーというのをいただきましたが、大変美味しかったです。

サンデーとかパフェなんてもう何年も食べてなかったのでちょっと感激でした。

パフェといって思い出すのは、子供の頃母が連れて行ってくれた喫茶店で食べたチョコレートパフェ。

今でも覚えている大好きな時間だったなあ。

このお店はバンコク市内にいくつかありますが、Veganerie Soul（ヴィーガネリー・ソウル）というところは、ちょっと注意が必要。

ショッピングモール内のちょっと落ち着いた雰囲気の場所にあって便利だし雰囲気は良いのですが、ここではやってませーん（ NOT AVAILABLE)、というものがいくつかメニューにありました（特にアジア料理系）。

キッチンが小さいからかもしれません。

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Veganerie – https://www.veganerie.co.th/ （英語）

今日紹介するのは、Kynd Kulture (カインド・カルチャー）、というヴィーガンレストラン。

名前からして面白いですよね。

カインドは、英語では、親切、人に優しい、という意味。

カルチャーは、文化。

なので、人に優しい文化、となるのですが、綴りがひとひねりされてます。

本来英語なら、Kind Culture、となるのですから。

レビューがとても良かったので、行くのを楽しみにしていた場所です。

位置的には、地図で見るとエカマイという賑わしい場所にあったのですが、実際に行って見ると、このお店は大通りから少し横に入った住宅街っぽいところにあり、落ち着いた雰囲気がとても良かったです。

お店の雰囲気もとても良いです。

外にはデッキもあって、ブランコに乗りながら？食事もできそう。

レストランの前には芝生が広がっていて、一瞬バンコクの街中にいることを忘れてしまうぐらい。

そして、ここ、ペットフレンドリーなんです。

実際私たちが行ったときも、わんこを連れたお客さんがいました。

実は今回ここに来たのは少し遅めの夫の誕生日をお祝いするため。

ということで、彼がこの店を選びました。

まず頼んだのが、この飲み物。

Zeed & Sour（ジード・アンド・サワー）。

見た目がピンクで可愛い。

欲しがったのは夫です（笑）。

ランチに夫が頼んだのが、こちら、Tofu Tzatziki Burger（豆腐ザジキバーガー）。

”グリルしたジャックフルーツとスモーキーな豆腐、ホームメードのザジキとチーズソースをチャーコールバンズにのせました。”

メニューではこのように説明されていました。

試したくなりますよね。

ちなみに、ザジキソースというのはギリシャのヨーグルトで作られたソース。

見た目も迫力がありましたが、味も◎でした（一口もらいました）。

私は、パンプキンアルフレッド。

いわゆるカボチャ味のクリーミーなチーズソースが絡められたパスタです。

この上にのっていたチーズが気に入りました。

スモーキーな風味が良かった。

もうちょっと大きめなのが欲しかったぐらい（笑）。

このお店はクリエイティブなものが沢山メニューにのっていて、他にも頼んでみたいものがありすぎたので、近いうちにリピしたいと思います。

お値段も良心的なので、ご近所に一軒ほしい！と思わせるお店です。

バースデイボーイの夫も大満足してました。

そして、びっくりしたことに、真向かいにあったレストランも、なんとヴィーガンでした。

こちらもちょっと調べてみたらレビューが良いので、”行きたいお店”リストに載せることにしました。

ヴィーガンレストラン、本当にバンコクにはたくさんあります。

行きたいところが多すぎて、嬉しい悲鳴！をあげる日々。。。

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Kynd Kulture (カインド・カルチャー）

26 Ekkamai 6 Alley, พระโขนงเหนือ Watthana, Bangkok 10110, Thailand

肥満が社会問題になるアメリカから他の国に旅するとよく分かるのですが、都市に暮らす人は肥満な人が少ないです。

やっぱり車に頼らず歩くことが圧倒的に多いので、知らず知らずのうちに体を動かすことになっているから。

バンコクももちろん皆よく歩きます。

私たちもミネソタでは車に頼る生活でしたが（セントポールという州都に住んでいたにもかかわらず車がないとムリでした）、バンコクでは特に意識をしていることもないのに、一日の終わりには余裕で一万歩以上歩いています。

私はもとより、ずっとアメリカの車社会で育った夫も、こういう歩く生活っていいよね、と言っています。

ただ、バンコク、暑い。

しかも今は雨季ということもあって、湿度が高い日が多く、外にいる時はこまめな水分補給が必要となります。

こういう気候のせいでしょうね。

タイはとにかく飲み物を提供する店がそこらかしこにあります。

今日はバンコクで私たちが見つけたヴィーガンの飲み物を提供するお店をいくつか紹介しますね。

まず一つめは、ChaTraMue（チャトラムー）。

タイ、と言ったら、タイティー。

タイティーと言ったら、チャトラムー、というぐらい定番。

そこら中にお店があります。

駅内にもあったりするので、便利。

タイティーのほかにもいくつか別の飲み物があります。

が、一番人気はやっぱりタイティーでしょうね。これです。

いわゆる甘いミルクティーですが、紅茶は強く発酵させてあり、そこに、オレンジの葉、八角、バニラなどの香料がブレンドされているらしいです。

色はしっかりとしたオレンジ色。

オーツミルクで、と頼むことによってヴィーガンになります。

甘さ加減はお店によっては変えるようにリクエストもできます。

ぷるぷるとしたタピオカも沢山入ってます。

夫と私はタイティーはシェアするのですが、一回に幾つタピオカをストローで吸えるか競争したりしてます（笑）。

いつもはタイティーを注文しますが、こちらのミルクグリーンティーも美味しかったです。

ChaTraMue （チャトラムー） – https://www.cha-thai.com/en/ （英語）

カフェ・アマゾンは、タイのスターバックスみたいなものでしょうか。

あちこちに見かけるカフェです。

お茶だけじゃなくコーヒーもあり。

ここもオーツミルクが用意されているので、頼めばこれでヴィーガンになります。

ただ、他のお店と同様、オーツミルクに変えてもらうと余分に少しお金がかかります。

ここも甘さを指定することができます。

表示はこんな感じ。

１００％が普通の甘さ。

甘さ少なめにしたい時は、普通の半分の甘さの５０％、甘さはほんの少しだけの２５％、そして、全く甘さなしの０％、と選べます。

この制度、個人的にはすごく好き。

その時の気分によって選べるのがいいんですよね。

わたしたちは、オーツミルクで作ってもらったミルクティーを頼みました。

悪くなかったですが、チャトラムーのタイティーに比べるとコクにかけます。

そして、タピオカも入ってきません。

両方あればチャトラムーに行きますが、チェーン店で見付けやすい、というのと、オーツミルクがある、ということで、覚えておくにはいいかな、と思います。

増えてはきているものの、どこのカフェも乳製品じゃないミルク（オーツミルクやソイミルク、アーモンドミルクなど）を置いている訳ではありませんから。

Cafe Amazon（カフェ・アマゾン） – https://www.cafe-amazon.com/index.aspx?Lang=EN （英語）

こちらのお店、KAMU KAMU（カムカム）は偶然見つけて入ってみたら気に入ってしまったお店。

上の二つほどの知名度はありませんが（多分）大手のショッピングモールではよく見かけます。

とにかく何から何までキュートなイメージ。

ロゴもそうですし、店内のインテリアも。

お気に入りは（っていうか毎回こればかり頼んでます）オーツミルク入りほうじ茶。

ほうじ茶が濃厚で美味しいんです。

Kamu Kamu（カムカム） – https://www.kamutea.com/ （英語）

こちらも散歩中に偶然見つけたお店です。

So!Matcha（ソー！マッチャ）というお店。

まだこの時は喉が渇いていたわけでもなくカフェに立ち寄る予定はなかったのですが、”SHIZUOKA（静岡）”と書いてあるのを見て、これはチェックしてみなければ、と。

抹茶専門店で、ここで使う抹茶は静岡から来ているようですね。

バンコクで、静岡の抹茶がいただける、とは思ってもみませんでした。

茶道具もなんか本格的！

お抹茶、確かに美味でした。

品質が良いのがやっぱり分かるよね、と夫と共感。

お抹茶が恋しくなったら、こちらにまたお邪魔したいと思います。

スタッフさんもとても感じ良かったですし。

（このお店もオーツミルクあります。）

So! Matcha （ソー！マッチャ） – https://www.facebook.com/shizuoka.somatcha/ （英語）

最後に紹介するのは番外編ですね〜。

カフェではなく飲料自動販売機です。

沢山あるわけではありませんが、街中でちょこちょこと見かけます。

初めて見つけてから気になっていた存在。

側面にあるメニューを見ると、７０種類以上の飲み物ができるみたい。

この数すごくないですか？

そして、甘さ加減もリクエストできるんですよ。

この会社のWEBサイトを見ると、”Your Robotic Barista”（あなたのバリスタロボット）と言ってますね（笑）。

定番はもとより、ちょっとユニークなものもあり。

アイスライチーアメリカーノって初めてみました。

今回この自動販売機、初挑戦してみました。

これはプラムライムソーダ。

甘さは７５％でリクエストしましたが、これが甘すぎました。

ちょっとびっくり。

というのも、ほかのお店だと、１００％でも甘すぎるということが一度もなかったから。

自動販売機で飲み物を作ってもらう？っていうコンセプトは面白いので、また機会があったら挑戦したいと思いますが、次回は甘さは２５％ぐらいにしようと思います。

Tao Bin （タオビン） – https://www.tao-bin.com/en （英語）

この辺りはよく歩いていたのですが、このお店の存在を知ったのはつい最近。

オンラインの評判が良かったので行ってみました。

エカマイ駅のすぐ横です。

グッと突き出た白い看板が目印になります。

数歩で通り過ぎてしまうので、うっかり見落とさないように。

店内はこぢんまりとしてますが、横のテーブルとの間隔がきちんとあるので、心地よく食事ができます。

（テーブルが隣と近すぎるとなんか落ち着かないですよね。）

こちらのメニューですが、雑誌のような高クオリティの出来上がりになっていてびっくり。

食欲をそそる綺麗な写真がセンスよく掲載されています。

沢山写真を撮ったのでご覧ください。

このお店、何が嬉しいかというと、伝統的なタイ料理をヴィーガン・ベジタリアンで提供されていること。

旅行に行くとやっぱり当地の味を味わいたいものですが、ヴィーガンやベジタリアン料理を求めるとそれがなかなか叶わないことが多いんですよね。

で、ざんねーん！、となるのですが、ここだとそういう諦めをしなくていいのです。

夫は、Kaeng Phed Ped Yaang という料理を頼みました。

表記されていた説明によると、お店自慢の（豆腐で作られた）ヴィーガンダック入りレッドカレー、とのこと。

オンラインのレビューでも人気の一品でした。

実をいうと私もこれを頼みたかった（同じものより二つ別のものを頼む方が楽しいよね、ということで、私は別のものを注文）。

このカレー、ちょっと変わっていました。

パイナップルが入っているのはまだしも、ぶどうまで入っていたのです！

ほかの人も言っていたし、夫も共感してましたが、これが意外にもあう、とのことでした。

ちなみに、緑色をしたグリーンピースみたいなのは、私一個食べましたが、多分超ミニな茄子（または茄子系）だと思います。

自家製ヴィーガンダックもスープも大変気に入ってました。

また同じもの頼む？と聞いたら、もちろん！とのことでしたよ。

ごはんは付いてきませんが、別に注文できます。

私がいただいたのは、こちら。

Kuai Tiew Tom Yum。

酸味が効いたスープ麺です。

肉や魚を使っていないのに、しっかりこくが出ていて美味しいスープでした。

一番気に入ったところは、とにかく具が盛り沢山！

野菜、きのこ（数種類）、豆腐、ヴィーガン肉団子、ヴィーガンソーセージなどなど。

あまりに色々のっていて、下に潜んでいた麺が見えないほどでした。

麺ものって、どうしても野菜が足りないイメージがありますが、これはそんな心配もなく大満足でした。

お値段もすごく良心的で、居心地も良かったので、これからも定期的に行きたいなあ、と思ってます。

Khao Soi（カオ・ソーイ）というタイで人気の麺料理も評判がとてもいいので、次回はこれかな、とすでに考えていたりして（笑）。

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Khun Churn in white: House of Vegetarian – https://www.facebook.com/KhunChurninwhite/ (英語）

＊ベジタリアンのお店なので、メニューに載っているもの全てがヴィーガンではありません。レビューを読むと、卵入りの料理以外はヴィーガンのようですが、直にスタッフに確認しておりません。

前回バンコクに来た時も色々な場所を歩いて散策しましたが、バンコク広くて、まだまだ未開発な場所がたくさんあります。

ということで、今回は毎日ひとつ駅を決めてはその駅まで電車で行ったらその地域をぶらぶらと歩いて雰囲気を掴んでいます。

いつもは特に予定を立てずに行き当たりばったり。

気楽にたのしんでます。

が、先日プロンポンという駅に行くことにしたときは、ふと思い立って出かける前に少し調べてみたら、良さげなヴィーガンレストランを見つけたので、そこでランチをしようと計画。

プロンポン駅から歩いて約8分。

大通りの右側にあるので、わかりやすいです。

お店は2階にあるのですが、上がっていく途中にこんなアートなトイレがありました。

お店は自然光がいい感じ。

明るいのと天井が高いのとで、広々と空間にゆとりを感じます。

白が基調ですが、アクセントに使われた木目、メタルの椅子、そこら中に配置された観葉植物などがいい味を出していてお洒落な雰囲気を醸し出しています。

この時点で、もうこの店好き！、となってしまった私ですが、それと同時に、どうか食事もインテリアと同じぐらい気に入りますように、とお祈りしました（笑）。

まず頼んだのは、Fried Gyoza with Asian Salsa Verde、揚げ餃子、アジア風緑の薬味のせ、とでも訳すのかな？

２４０バーツ（約１０３０円）。

餃子の中身は野菜のほかに、ヴィーガンミートのようなものも入ってましたが、結局何か分からず。

個人的にはちょっと苦手な食感だったのが残念。

アジア風の薬味とスパイシーなタレは、さっぱりとしていて良かったです。

この餃子は私より夫の方が気に入ってました。

まあ打ち明けると、餃子は揚げたものより焼いたり蒸したりしたものの方が元々私は好みなんですよね。

メインとして夫が選んだのが、マサラピザ。

ピザ生地は良い感じに軽く歯応えがあって◎。

インドスパイスが効いたマサラソースとヴィーガンチーズもいい味でした。

ただこちらは夫より私の方が気に入ってましたねえ。

夫は、旨みが足りない、と言ってました。

あと、ソースが好きな夫なので、彼にとってはソースも足りなかったみたいです。

私は特にドライだとは思わなかったですが、まあ、”チーズ”がもう少しのっていたらもっと良かったかも、とは思いました。

このお店、ピザはたくさん種類がありました。

多分ピザ人気なんでしょうね。

今回一番気に入ったのが（夫も同意）こちら。

Mooping Soi 24 （ムーピン・ソイ２４）。

２８０バーツ（約１２００円）。

ムーピンとは、タレに漬け込んだ豚肉を串に刺して焼いたものらしいです。

もちろんこのお店はヴィーガンなので、”肉”はソイミートを使っているとのこと。

ヴィーガン肉って食感が命だと思うのですが、これは良い食感でした。

もうひとつ書いておかないといけないのは、一緒についてきたパパイヤサラダ。

このパパイヤサラダ、これまで食べた中で一番美味しかったんです。

パパイヤサラダって旨みを甘さで出そうとしているところが多いのですが、ここは甘すぎず、それでいてしっかり旨みがあってとにかく美味でした。

機会があればまた行きたいお店です。

メニューには寿司ロールやら麺ものなど気になるものがあったので。

とにかく今どき（っていう言い方が古いね（笑））でお洒落な雰囲気なので、女子会とかデートに良いかも。

Vistro-Vegan Cafe & Restaurant – https://www.vistrobkk.co/ （英語）