このタイプのパン、いろいろレシピを試しましたが、これが断然一番美味しかった。
本当にふわふわ。
こういうふわふわ感は何か人工的な化学食料品でも入った市販のものじゃないと出せないと思っていましたが、とてもシンプルな材料でできるんです。
しかも、卵もバターも牛乳も使わないの。
入れずにこんな美味しいパンができるなら、入れる意味ないよね（苦笑）。
朝ごはんに少し温めてホームメードヴィーガンバターをつけて食べるのが好き。
夕食が、ポタージュ系スープやらシチューのときに出すのもよし。
ハンバーガーやサンドイッチに使うのもよし。
このパンで、サンドイッチを作ったことあります— こちら。
レシピは、 こちら（日本語）です。
私は焼く前に豆乳をブラシで塗ってます。
そうすると綺麗な焼き色がつきますよ。
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