先日初めましてのお客さんが来ました。
ちらっと寄られる、ということだったので、お菓子を用意することにしたのですが、
とにかく食の好みを知らないので、どうしようか、と。
悩んだ結果、二種用意することに。
もし一つが気に入らなかったら、もう一つ選択があるのがいいかな、と。
一つは、前投稿のルバーブブラウニー。
こちらはチョコレート系なので、もう一つは、果物系でいこう、ということにしました。
以前一度奥様から手作りブルーベリージャムをいただいたことがあったので、ベリー系がいいかな、と。
クランブルバー、というのは、こうやって上にぽろぽろとした柔らかめのクッキーを崩した（クランブル）ようなものをのせるのが特徴。
たっぷりのせるのが個人的に好き。
出来上がりはこんな感じ。
以前似たようなバーを作った時はジャムを使ったのですが今回は生の果物で作ったので真ん中の部分がジューシー。
フレッシュ感があります。
どちらがいいか、というよりは、好みでしょうねえ。
下の部分はさくっと。
真ん中は苺でフルーティー。
上は、シナモンをきかせたクランブル。
美味しく出来上がりました。
出来上がりより、冷やしたほうが断然美味しい。
私たちは冷凍庫で冷やしたのを解凍しかけたところぐらいで食べるのが気に入りました。
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