豆もやし、大好きでアジア食料品店で、新鮮なものが出ているとつい買ってしまいます。
でも、炒めただけだと夫はあまり食べないんですよね。
一袋、結構沢山入っているので、今回はこんな感じでたれ？を多めに調理してみました。
夫が好きそうな、甘酸っぱ辛い感じでしっかり味をつけました。
そして、こちらも同じアジア食料品店で見つけたもの。
普段この店では売ってない高野豆腐を見つけてびっくり。
しかも、他の店で売ってる半額以下の値段。
賞味期限を見たら、数週間後に迫っているので、そのために安売りだったんでしょうね。
おもわず二箱買いました。
中はこんな感じですが、コレ、毎回ちょっとがっかり。
６個入るところ、一つ分出汁袋で埋まっているの。
出汁なしで、６個入れて欲しい、というのが本音（苦笑）。
戻してから、フードプロセッサーでがーっとします。
今回はそぼろにしてみました。
豆もやしにトッピング。
いただきまーす。
ご飯にたっぷりのせていただきます。
育ちざかりのお兄ちゃんなんかに受けそうなご飯（笑）。
夫にも好評でした。
（初めてしっかり豆もやし食べてくれました～！）
こってり味、強し。
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