ひょんなことで見つけたレシピです。
タモリさんのあられ豆腐、と入力するといくつか出てきます。
要は、水切りした絹ごし豆腐をごま油でしっかり揚げ炒めて、醤油、酒などで味をつけたら出来上がり、という感じ。
私は、ミニトマトも一緒に投入。
味付けは、砂糖、塩も少し加えて。
実は作ったのはちょっと前のこと。
今日（３１日）は年越し蕎麦を作らないので、投稿にちょうどいいかな、と。
ニューイヤーイブはパーティーに出かける人も多いですが、我が家は毎年恒例、おうちでまったりです。
特に今年はのんびーり。
夜ごはんはピザの出前で済ませちゃいましたし。
お酒もなし。
テレビを少し観て寝ます。
１２時まで起きてられるかは？？？ですねえ。
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