先日こなしを作ったと投稿しましたが。https://sideb.culinarytribune.com/ja/2022/11/06/
その時にもってきていただいた餡等、残ったものを置いていってくださいました。
白餡、こし餡、芋餡、栗ペースト。
芋餡は、白餡と里芋で作られたっておっしゃってたかな?
白餡は半分に分けて、一つはビーツ汁でピンク色に、そして、もう一つはターメリックで黄色にしました。
芋餡は、抹茶パウダーを混ぜて緑色に。
餡はどれも量的にはほんの少しずつだったので、ミニおはぎを作ることにしました。
たまたまもち米があったしね。
こちらはこし餡。
栗。
抹茶。
桃色薔薇。
ターメリックピーカンナッツ。
これは最後に残りものをかき集めて作ったやつ。
何って聞かれたら、?だけど、作るの楽しかった。
これ、ちょっと気に入ってしまいました。
全部一緒にお皿にのせるといい感じ。