パンプキンフォカッチャ（前投稿）、バターをつけて食べるだけでも美味しいのですが、
そうだ、サンドイッチにしてみよう、と思って。
これ、ヴィーガンのハムなんです。
オーブンでローストした七面鳥風、として売っていますが、これ、美味しくってよくリピしてます。
こういうの常備しておくと、家で仕事をする夫がランチにぱぱっとサンドイッチが作れるので。
こちらは、自家製ヴィーガンクリームチーズに、ドライクランベリーを細かく刻んだものを入れました。
クランベリーの甘酸っぱいのがクリームチーズにあいます。
たっぷりパンにぬったら、メープルシロップを少したらします。
ランチでもブランチでもいけます。
すっごく美味しかった～。
食べたばっかりだけど、またすぐ食べたい。
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