よだれ鶏じゃなくて、よだれ豆腐です。 これは絶対絹ごし豆腐が美味しい。 たれの材料は、にんにく、生姜、小ネギ、醤油、酢、砂糖、豆板醤、ごま油。 なのですが、最後の最後に、なんか色が欲しいなあ、と思って、トマトも細かく切って入れてみました。 色もだけど、味もいい役をしてくれて自分ながらグッドアイデア。 これ、ホント美味しい。 これだけで、ご飯何杯でもいけそう。 夫は、あんまりおなか空いてないから半分だけ食べるっていってたけど、結局もどってきて全部食べてたし(笑)。