アメリカはホントピザ好きが多い。
特に子供と男性?!に多そう。
例外にもれず夫もピザ好き。
私はそれほど好きというわけではないけれど、作れば美味しくいただきます。
こってり乳製チーズが苦手なので、ホームメードの豆腐やナッツで作るヴィーガンチーズをのせるピザは結構好きなのです。
そして、今日はピザにするよ、というだけで、こんなに喜んでくれるならもっと作ってあげたい、と思う日々(笑)。
今回は急に思いついて作ったので、それ用の買い物をしていなかったのですが、いつも何か具になるようなものうちにあるものです。
野菜たっぷりはいつものこと。
たまたまホールフーズというスーパーでこんなヴィーガンハムを買ってあったので、これものせてみることに。
美味しくできました~。
久々にオリーブをのせました。
姪っ子のKちゃんが小さい頃サブウェイというサンドイッチ屋さんに連れて行ったら、野菜の具は何でも選べるのですが、オリーブを山盛りに入れてもらってたのを思い出しました。
確かあの頃10歳ぐらいだったはず。
今でもオリーブ好きなのかな?
(南部に引っ越してしまってずっと会う機会がありませんがたぶん20歳半ばぐらいになってるはず。)
ピザ生地レシピはお気に入りのこちら。↓(英語)