今回のアイデアも、テレビの番組から得たものです。
紹介されていたレストランが出している人気料理が、こんなのでした。
今回使ったヴィーガン肉は、実はいつもはチキンとして使っているもの。
ヴィーガン肉のいいところ？は、同じ”肉”を、ポークにも使えるしチキンにも使えるところ。
だって、もともとチキンでもポークでもないのですから（笑）。
ポークは甘いソースがよくあいますが、これも甘系のソースです。
甘くて辛い、っていうのが正解。
ローストしたパプリカを主に作りました。
添えたのは、いんげん炒めとVチーズクリームパスタ。
美味しいご飯ができました。
こういうがっつり系は夫にも好評です。
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