先日作った豆腐シナモンロールが大変気に入ってしまったので、また作ることに。 でも今回は中に軽く煮た林檎を入れることに。 で、どうせ林檎を入れるなら、バーボン風味にしてみよう、と。 お酒はほとんど飲まないのですが、料理やベーキングに使うのは大好き。 バーボンもこんなミニサイズなのを常備してます。 いーい匂い。 とっても美味しく出来上がりました。 ヴィーガンクリームチーズありでもなしでもどっちでもグッド。 朝食にぴったり。