美味しいフルーツが手に入ったときはシンプルにいただくのが一番。
先日義母と一緒にいったいちご狩りでとってきた分はすべて食べ終わってしまったのですが、義母、あの後また行ってきたとのことで、つい先日とってきたという分を分けてくれました。
最終日だったとのことで、熟れ具合絶頂期。
すっごい甘いです。
こちらは義母の裏庭でとらせてもらったもの。
こちらではカラントと呼びます。
日本だと、カラント、またはカシスと呼ばれるようですね。
味はそのままだとちょっと酸っぱめ。
でも、見た目が個人的にすごく好き。
きらきらで宝石みたい。
特に茎をつけたままのがいい。
ヴィーガンカスタードを作って、タルトにしました。
美味しかった～。
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