包むのはかなり自信があるのだけれど（餃子とかね）、巻くのは苦手。
今回のこの生春巻きも大苦戦～！
巻きがゆるいっ！
巻き寿司の時も同じく毎回ちょっと緩めなんだよね。
固く巻くコツ、だれか教えてほしい。
しかも、今回は、皮が破れる、という大事態も起きてしまって。
一つ（ムリヤリ）良かったことを探せば、皮が破れたから中身が見えること（苦笑）。
中身は、ホームメードヴィーガン肉、ターメリック豆腐、にんじん、キャベツ、ピーマン、もやし、ヌードル、香菜。
ソースは３種類用意しました。
ピーナッツソース、スイートチリソース、そして、ブラックビーン。
By 
