手打ち中華麺

最近はパスタもうどんも自分で作っちゃうから、次は中華麺でしょ、

ということで、挑戦。

中華麺だから、特にムズカシイとかではなく、特に大変なこともなくできました。

あえて言えば、中華麺は細めの麺なので、細く切るところがちょっと大変だったかな。

頑張って切りましたが、もうちょっと細めでも良いぐらいですね～。

良い感じに茹で上がりました～。