きつね力うどん

味つけされた揚げがあって、食べちゃいたいお餅もあって。。。

ということでできた今日のランチです。

まさに、女の料理。

というのも、女の料理は無駄にしたくないから冷蔵庫にあるもので作る、

のに対して、男の料理は、材料ぜーんぶ買い出しにいって作る、というイメージ（もちろんそうじゃない人もいるけどね）。

先日初めてのうどん（きしめん）作りがあまりにも上手くいったので、今回もうどんは手打ち。

二人分しか作らないので、ほんのちょっとですが、それでも作る価値絶対アリ。

前にも書きましたが、夫はふだん麺はあまり食べない人。

でも、手打ち・手作りだと、市販のよりずっとたくさん食べます。

（なんだかんだ言って私よりグルメだったりします。）

きつね力うどん、という、スゴイ名前になりましたが、

お揚げさんの下には、たっぷりワカメも忍ばせてあります。

今回もうどんはもっちもち、コシがしっかりあって美味でした～。

いわゆるダブル炭水化物になりましたが、美味しかったからいいのです。