インスタグラムでフォローしている方の新しいオンライレシピ本からのレシピ、塩キャラメルカップに、コーヒー風味を加えて、モカ版にして作ったもの。
ヴィーガン（卵乳製品不使用）はもとより、グルテンフリー（小麦粉不使用）、オイル・砂糖フリー。
なのに、美味しい！！
ヴィーガンといっても、不健康なスイーツたくさんある中、こういうのはホント嬉しい。
実際一つ食べると、満足なんだけど、砂糖のたくさん入ったものを食べた後に体験する不快感がないのがいい。
参考にしたレシピブックを出されたのは、この方、 https://carolineschoice.com/ 。
英語です。
ロンドンに暮らすドイツ人の素敵な女性です。
食べ物だけじゃなくって、何事にもポジティブな彼女の投稿は見てるだけでも元気がでますよ～。
これ、いわゆるローフード。
焼きません。
だから、冷凍庫で冷やす時間を除くとあっという間に出来上がります。
土台、モカキャラメル、チョコレートの三層。
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