サワードウ・スコーン

サワードウは毎週末餌やりをします。

その時に、餌をやる前に、まずは少し捨てないといけないｔのですが、その分を使って作るものがいくつかあります。

たいていは、パンケーキかワッフル。

なのですが、今回はスコーンに挑戦。

サワードウの風味がほんのり入ると味に深みが出る感じがします。

上手にできました。

いつも作る（サワードウを使わない）のより良かった！

見た目も味も大満足。

まずは焼きたてほやほやをいただきます。