パンケーキじゃなくって、昔母が作ってくれたあのどっしりしたホットケーキが食べたくなりました。
ホットケーキ、自分では初めて作ったんじゃないかな？
アメリカではアメリカ特有の”パンケーキ”を作ってるので。
何が違うかというと、パンケーキはたいていもっと薄く軽い。
ホットケーキはやっぱり厚さが命だよね。
良い感じに出来上がり～。
厚みはばっちり。
もうちょっと焼き色がついて、つるつるなトップが欲しいところだったけど、初挑戦でコレは合格（自分で言う（笑））。
どっしりなんだけどふっかふか。
こんなに美味しかったっけ？というぐらい満足でした。
パンケーキは薄ーいのが好きな夫ですが、これは美味しいって食べてましたよ。
最近は日本でもアメリカ風なパンケーキ浸透してるようなので、こういう昔ながらのホットケーキは昭和なイメージかも。
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