オレンジピスタチオざくざくショコラクッキー

このクッキー、筒状に固めたら、包丁でスライスして焼く、というものでしたが、綺麗に切れず苦戦。

なんとか無理やりまとめて、焼いてる途中で崩れないかはらはらしましたが、何とか形をたもってくれました。

焼きチョコレートみたいなチョコレート味をしっかり堪能できるざくざくクッキー。

オレンジの皮をたっぷり入れて、一口ですぐに、オレンジ！とわかります。

オレンジとチョコレートの組み合わせ、好きなんですよね～。

今回はそこに、ピスタチオも投入。