このクッキー、筒状に固めたら、包丁でスライスして焼く、というものでしたが、綺麗に切れず苦戦。 なんとか無理やりまとめて、焼いてる途中で崩れないかはらはらしましたが、何とか形をたもってくれました。 焼きチョコレートみたいなチョコレート味をしっかり堪能できるざくざくクッキー。 オレンジの皮をたっぷり入れて、一口ですぐに、オレンジ!とわかります。 オレンジとチョコレートの組み合わせ、好きなんですよね~。 今回はそこに、ピスタチオも投入。