ヴィーガンチャーシューがあまりにも美味しくできたので、丼にしてみました。
シンプルに薄切りにしたチャーシューを玄米ご飯にのせて、そして、ヴィーガン黄身をのっけました。
とろーりとする黄身がチャーシューのたれにからまって、ウマウマです。
ベーグルたくさん焼きました。
５個か１０個か、となったら、やっぱり１０個焼いちゃう。
今回は二種類。
一つはプレーンでもう一つはシナモンクランベリー。
私だったらシナモンレーズンにしたいところでしたが、夫はレーズン入りのものは手をつけない人なので、クランベリー。
朝食に、半分に切ってトースト、バターをつけて食べるのが好き。
シナモンのいい匂いがキッチンに漂うのも良いです。
