久々にピザです。
夫に頼まれてペパロニというアメリカでのピザトッピング定番を作りました。
ペパロニ、ちょこっと辛いサラミみたいなもの、だけど、サラミほど固くはない。
あと、たまたまヴィーガンチーズを二種作ってあって、贅沢にも（！）両方のせちゃいました。
黄色と白のコントラストがいい感じ。
前の投稿でも書きましたが、肉やらチーズ食べてた時の自分でも、こっちを選んで食べるかも、っていう美味しさでした～。
トッピングは、ヴィーガンペパロニのほかには、玉ねぎ、きのこ、パプリカです。
料理のアイデアは色々なところからやってきます。
今回はこちら。
夫が最近買ってきたもの。
ピーチ（桃）風味のウイスキー。
”Limited Edition期間限定”というのに弱いのは私だけではないようです（笑）。
私はお酒はほとんど飲まないのですが、リキュールの味は好きで、料理やらベーキングに使うことあり。
今回はこれを使ってピーチウイスキー味のシロップを作りました。
いつものサワードウパンケーキ。
桃を買うために今朝は６時起き。
食べ物のためとなると起きれます（笑）。
既にいい感じ～。
ピーチウイスキーシロップをかけたら、完成～。
